Taş Değirmenleri, Makine Değirmenlerine , Makine Değirmenleri , Fabrikasyona Yen

hareket eden taş değirmenler zamana ve gelişen teknolojiye direnmeye taş değirmenler bir bir kapandı.    Kırsal alanda kapanan taş değirmenlerinin yerini ilçe merkezinde dinamolu değirmenler bırakmıştı. Bölgede un fabrikalarının açılmasıyla makine gücüyle işleyen değirmenlerin sayısında ciddi bir azalma olduğunun belirten ilçe merkezinde ki beş değirmenciden biri olan Abbuzer Özer(40) yaptığı açıklamada’’Çok değil bir on yıl öncesine kadar ilçe merkezinde yaklaşık 30 un değirmeni vardı. Zamanla bu sayı 5 kadar indi. Bu meslek babamdan kaldı. Eskiden günde 400 torba buğdayı öğütüp un yapıyorduk şimdi günde ancak beş torba buğday geliyor ondan kazandığımız para elektrik fatura parasına yetmiyor. Bölgede son yıllarda açılan un fabrikaları değirmenciliği bitirdi. Başka iş bulamadığım için bu işi yapıyorum. İki yıldır değirmeni satışa çıkarmışız alıcı çıkmıyor’’dedi.