BAYRAM ÖNCESİ FIRINLAR KÜLÜNÇE (ÇÖREK) İLE DOLDU

MEHMET SEZGİN/SİVEREKŞanlıurfa’nın Siverek ilçesinde yıllardır süren bayram geleneği bu bayramda sürdü.İlçenin genelinde bulunan fırınlarda  (külünçe) çörek pişirme  işlemi yapılıyor. Hamurdan yapılan, ve iki

BAYRAM ÖNCESİ FIRINLAR  KÜLÜNÇE (ÇÖREK)  İLE DOLDUçeşit olarak yapılan külünçenin tatlısı ve tuzlusunun  yapıldığını belirten  Nadile Karadağ (42)  her bayram annem yapardı. Bizde annemizden öğrendik her bayramda misafirlerimize ikram etmek için külünçe yaparız. Bayrama bir gün kala külünçeleri evde hazırlayıp pişirmek için mahallede bulunan fırına gönderiyoruz. ) dedi

14 Ekim 2007 Pazar 20:18

http://www.siverekgenclik.com/haber/bayram-oncesi-firinlar--kulunce-corek--ile-doldu-1228.html