SİVEREK'TE BESİCİLERİN SAYISI AZALINCA SÜT ÜRÜNLERİNİN FİYATTI ARTTI

Mehmet SEZGİN/SİVEREKŞanlıurfa'nın canlı hayvan ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılayan Siverek İlçesinde son 3 yıldır

başta kuraklık ve diğer nedenler olmak üzere besicilik yapan vatandaşların sayısında azalma olunca, sütü ürünlerinin üretiminde düşüş yaşandı. Yaşanan ürün düşüşü pazarda ki fiyatları da  olumsuz  etkilediği belirtildi.
  
Siverek Gıda Maddeleri Odası Başkanı Vahit Sevdalı konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları kaydetti "Bilindiği gibi geçmiş yıllarda yaşanan kuraklık bölgemizde hayvancılığı olumsuz etkiledi. Kuraklık ve yem fiyatlarındaki artış yüzünden birçok besici elindeki canlı hayvanları et balık kurumuna satmak zorunda kaldı. Bölgede olumsuz koşullar yüzünden besicilik yapanların sayısında azalma oldu. Hayvan sayısı azalınca süt ürünleri de azaldı. Azalan peynir, yoğurt ve diğer süt ürünlerinin fiyatı arttı. Geçen yıl Ramazan ayında yoğurdun kilosu 75 kuruştan satılırken, şu anda 1500 kuruştan satılıyor. Geçen yıl taze peynirin kilosu 5 TL den satılırken, bu yıl 8 TL ye kadar yükseldi. Fiyat artışlarının tek nedeni gün geçtikçe bölgedeki besiciliğini azalmasından kaynaklanıyor" dedi.