SİVEREKLİLER GÜVEÇ YEMEĞİNİ SEVDİ

Haber Lütfü YalgıKentimiz Siverek tarihiyle, kültürüyle tanındığı kadar mahalli yemekleriyle de tanınıyor. Yeni kuşaklar Siverek'e özgü yemekleri unutsada  Sivereklilerin  beğendiği  vaaz geçmediği  yemeklerin başında güveç  yemeği geliyor.

Siverek’te özelikle  yaz aylarında  çarşı esnafları kadar ev hanımlarının da  tercihi Siverek tava veya güveç yemeği  oluyor.     
Her yaz hangi fırına giderseniz gidin mutlaka çömlek içinde gelen bir güvece  rastlarsınız.