TAZE PEYNİR TÜKETİMİNE DİKKAT

Mehmet SEZGİN/SİVEREKŞanlıurfa'nın Siverek İlçesinde İlkbahar aylarında çokça pazara gelen taze peynirin tüketilirken dikkat edilmesi gerektiğini belirten

uzmanlar taze peynirden özelikle burussela hastalığına yakalanma şansını bulunduğunu belirten Siverek devlet hastanesi dâhiliye uzmanı Şıhmehmet Kocager, taze peynirin çiğ tüketilmemsi gerektiğine dikkat çekerek şöyle dedi’’Burussela hastalığını hayvanlardan insanlara süt ve süt ürünleri yoluyla bulaşan önemli bir sağlık sorunudur, Siverek’te özelikle ilkbahar aylarında piyasaya sürülen taze peynirlerin kayıtıldıktan sonra tüketilmesi gerektiğini vatandaşların   kendi sağlıkları için  taze peynir tüketirken dikkatli  olmaları gerektiğini’’ belirti.