YAZ AYLARININ EN ZOR MESLEĞİ FIRINCILIK

Mehmet SEZGİN/SİVEREKŞanlıurfa'nın Siverek ilçesinde  hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte en çok fırıncı esnafların  sıcaklardan etkilendiği belirtildi.  İlçenin  Cudipaşa  caddesinde  20 yıldır fırıncılık yapan Mehmet Eker "yaz ayların da  işimiz

daha  zorlaşıyor. dışarıda hava sıcaklığın 41 dereceyi bulduğu  hava sıcaklıkları işimizi olumsuz etkiliyor.Yaz aylarında  ocak başında ki sıcaklık 50 dereceyi buluyor.Dışarıdaki  sıcaklık  yüzünden ocak başında daha çok su tüketiyoruz ,da çok  terliyoruz.Fırınlarda   klima ve vantilatör kullanamıyoruz   bu soğutma  araçları unların uçmasına sebep olduğu için kullanamıyoruz" dedi.