SİVEREKLİ KADINLAR KENDİ EKMEĞİNİ KENDİLERİ PİŞİRİYOR
Lütfü Yalgı / siverekgenclik.comŞanlıurfa’nın Siverek ilçesinde yüz yıllardan beridir kadınlar kendi ekmeğini kendileri pişiriyor.
Editör: Siverek Gençlik
21 Eylül 2011 - 07:40
İlçenin Dicle Mahallesinde yaşayan altı çocuk annesi Emine Ayvaz konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları kaydetti’’altı nüfusa özel fırındalar dan ekmek almak ekonomik külfettir.Bunu için buğday pazarından ekmeklik buğday alıp yıkadıktan sonra buğdayı değirmene götürüp un haline getiriyoruz.Eve getirdiğimiz unu hamur haline getirip ekşimesi için bekletildikten sonra saçta ekmek yapıyoruz,saç ekmeği hem daha bereketli hem de daha ucuza mal oluyor’’
Kaynak: www.siverekgenclik.com
Bu haber 3137 defa okunmuştur.
FACEBOOK YORUMLAR