GAP'IN STRATEJİK MEYVESİ SİVEREK NARI OLACAK

·        GAP EKODER’in düzenlediği toplantıda konuşan Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Ali ÇULLU, “Nar gibi stratejik meyveler üretmeli ve her yere pazarlayabilmeliyiz. Bu anlamda nar meyvesini, bölgenin ürünü olduğu için çok önemli buluyorum. Çünkü bu nardaki aroma başka yerde kolay kolay olmaz” dedi.

·      Organik sertifikalı narlar kapışılacak
·        Gerçekleştirdikleri projelerle Şanlıurfa’da 500 dekar alanda organik sertifikalı nar üretimi gerçekleştirdiklerini belirten GAP EKODER Başkanı Ecz. Medet ABBASOĞLU, önümüzdeki yıl organik sertifikası alacak narların adeta kapışılacağını söyledi.

GAP Ekolojik Tarımsal Kalkınma ve Sosyal Dayanışma Derneği’nin (GAP EKODER) Devlet Planlama Teşkilatı genel koordinasyonu altında Karacadağ Kalkınma Ajansı’nın finansmanı ile uyguladığı “Şanlıurfa’da üretilen nar meyvesinin dış pazar araştırması projesi” kapsamında hazırladığı Dünyada ve Türkiye’de Nar İthalatı-İhracatı verilerileri ile analizlerin yer aldığı yayının tanıtım toplantısı yapıldı.
Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası salonunda gerçekleştirilen tanıtım toplantısına, GAP EKODER Yönetim Kurulu Başkanı Ecz. Medet ABBASOĞLU, Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Ali ÇULLU, projede görev alan Yard. Doç. Dr. Hasan VARDİN, Doç. Dr. Turan BİNİCİ, Yard. Doç Dr. Mehmet KARAASLAN, Şanlıurfa Nar Üreticileri Birliği Başkanı Av. Bülent GÜLEÇ, Zivzik Nar Üreticileri Birliği Başkanı Seyfettin ONGULU, Karacadağ Kalkınma Ajansı temsilcisi Adem AKGÜL, Dicle Kalkınma Ajansı temsilcisi Zeynep YILMAZ ile Şanlıurfa Tarım İl Müdürlüğü, GAP Bölge Kalkınma İdaresi temsilcileri, GAP TEYAP Koordinatörü Cabir HELALOĞLU ve proje ekibi, AGRO GAP Çiftçi Derneği, GAP OTÜTDER yönetici ve üyeleri , nar üreticileri ve basın mensupları katıldı.

Toplantının açılış konuşmasını yapan GAP EKODER Başkanı Ecz. Medet ABBASOĞLU, organik üretimi yaygınlaştırma, dolaysıyla ekonomik ve sosyal kalkınmayı sağlama düşüncesiyle başlattıkları organik meyve üreticiliği projelerinin başarısından bahsederek, “Üretilen ürünlerin pazarlanmasının asıl önemli faktör olduğunun bilincindeydik. Satabileceğimiz ürünü üretmeliyiz dedik ve nar üretimini teşvik ettik. Bu amaçla hazırladığımız ‘Şanlıurfa’da üretilen nar meyvesinin dış pazar araştırması projesi’ni Karacadağ Kalkınma Ajansı’na sunduk. Doğrudan Proje Faaliyetleri kapsamında finanse edilen bu projemiz ile bölgemizde üretilen narların hem işleme ve değerlendirme tekniklerini hem de dünya pazarlarındaki yerini belirledik. Projemiz, nar üreten, nar alım satımı yapan ve meyve ihracatıyla uğraşan herkese yol gösterici bir rehber olacaktır. Bugün buradaki katılımcılara verdiğimiz bu rehberi, nar üretimi yapan çiftçilerimize, ihracatçılara, araştırma-geliştirme kuruluşlarına, üniversitelere ve benzeri kuruluşlara ulaştıracağız. Tabi bizim görevimiz burada bitmiyor, bundan sonrasında da GAP EKODER olarak her zaman nar üreticileriyle, nar üzerine çalışma yapan herkesle bilgi ve tecrübelerimizi paylaşmaya hazırız” dedi.

Sertifikasyon süreci devam eden organik narların, önümüzdeki yıl sertifika alacağını da hatırlatan Abbasoğlu, “Organik sertifikalı üretilen narlarımız adeta kapışılacağına inanıyoruz” dedi. Abbasoğlu,  projeye desteklerinden dolayı Karacadağ Kalkınma Ajansı’na, Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi’ne, GAP Bölge Kalkınma İdaresi’ne, Şanlıurfa Tarım İl Müdürlüğü’ne ve projeye destek veren herkese teşekkür etti.

PROF. DR. ÇULLU: NAR GİBİ STRATEJİK MEYVELER ÜRETMELİYİZ

Çiftçiliğin, çok emek ve zahmet istemesine rağmen az kazanç sağlayan bir iş olduğuna işaret eden Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. M. Ali ÇULLU, tarımsal üretim ve pazarlama teknikleri geliştirildikçe gelir seviyesinin de artacağını söyledi.

Proje konusu olan nar meyvesinin,  üreticilere neler kazandıracağının zaman içersinde görüleceğini ifade eden Çullu, sözlerine şöyle devam etti: “Dünyada ufak bir olay meydana geldiğinde, gündeme gelen ilk konu gıdadır, beslenmedir. Bugün Türkiye’ye bakarsak en iyi konumda olduğumuz yön tarımdır. Ancak tarımdan istenen gelir henüz elde edilemiyor. Çiftçilerimiz çok iyi biliyor, biz de fakülte olarak işin içinde olduğumuz için biliyoruz. Çok emekli ve zahmetli bir iş olmasına rağmen kazancı çok az. Bunun yanında Türkiye’de Güneydoğu Anadolu Projesi devreye girdi. Bu proje içersinde bizler de fakülte olarak bölgede faaliyet gösteren araştırma kuruluşlarına, GAP EKODER gibi sivil toplum kuruluşlarının çalışmalarına destek vererek bölgenin tarımını en iyi seviyelere getirdiğimiz sürece, çok daha fazla ekonomik girdi elde edeceğimiz kesindir. Dolaysıyla on yıl öncesine gidecek olursak, bilgi seviyemizin çok daha gerilerde olduğu zamanları hatırlıyoruz. Şimdi daha iyi durumdayız, Ziraat Fakültemiz var, Tarım Bakanlığı’nın güzel faaliyetleri var, GAP İdaresi’nin ve çeşitli kuruluşların destekleri var. Bunun yanında GAP EKODER gibi aktif sivil toplum kuruluşlarının faaliyetleri var. GAP EKODER’in çalışmalarını gören Türkiye’nin en saygın meyve suyu işletmeleri buraya geldi ve siz ne üretirseniz biz alırız, müşterisi hazır dediler. Biz, üretimin en önemli sorununun, pazarlama olduğunu düşünüyorduk. Onlar ise, en kolay yönün pazarlama olduğunu söylüyorlar. Eğer biz 15-20 ağaç bir yere, 15-20 ağaç başka bir yere dikersek bunun bizim için faydası olmaz.  Siverek Fırat havzasında öyle güzel meyveler gördük ki, pazara sunulsa emsallerinin beş katı fiyata çok rahat satılır. İşte bu meyveleri de narda olduğu gibi iyi değerlendirmeliyiz. Nar gibi stratejik meyveler üretmeli ve her yere pazarlayabilmeliyiz. Ben, bu anlamda nar meyvesini, bölgenin ürünü olduğu için çok önemli buluyorum. Çünkü, bu nardaki aroma başka yerde kolay kolay olmaz” dedi.

Prof. Dr. Çullu, projeyi gerçekleştiren GAP EKODER yönetimi adına Medet ABBASOĞLU’na, desteklerinden dolayı Karacadağ Kalkınma Ajansı’na ve emeği geçen herkese teşekkür etti.
Açılış konuşmalarının ardından, proje ile ilgili sunumlarını yapan Yard. Doç. Dr. Hasan VARDİN ‘Nar’ın değerlendirme teknikleri’ konusunda bilgi verirken, Doç. Dr. Turan BİNİCİ ise ‘Türkiye ve dünya pazarlarında nar meyvesinin ithalat-ihracat verilerinin’ analizini yaptı.
Katılımcıların sorularına cevaplarla devam eden toplantı, verilen yemeğin ardından sona erdi.

NAR HAKKINDA HERŞEY BU YAYINDA

Anadolu Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Dünya Gazetesi yazarı Dış Ticaret Uzmanı M. Şefik ERGÖNÜL, Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yard. Doç. Dr. Hasan VARDİN, Tarım Ekonomisi Bölümü Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Turan BİNİCİ, Yard. Doç. Dr. Mehmet KARAASLAN ve proje ekibinin çalışmaları sonucu oluşturulan yayın, nar ihracatı yapmak isteyenler için çok önemli bilgiler içeriyor.

Nar meyvesinin değerlendirme şekilleri, uluslar arası nar ticaretinde Türkiye, Rusya, Ukrayna, Almanya, Hollanda, Fransa, İngiltere, İtalya, İspanya, Çin, İran, Azerbaycan ve Hindistan’ın ithalat ve ihracat rakamlarını tüm ayrıntılarıyla gözler önüne seren yayın, ayrıca nar ihracat pazarlaması için de çok önemli önerilerde bulunuyor.
Nar meyvesinin dış pazarları ile ilgili firma, dernek ve resmi kurumların iletişim bilgilerini de bir araya getiren yayın, ayrıca nar için yurt içinde alıcı olan bazı firmaların da iletişim bilgilerini veriyor.